Salceson

Ciasto I
1 szklanka kwaśnego mleka lub śmietany, 3 całe jajka, 2 łyżeczki sody, 2 łyżeczki kakao, 3 łyżki owoców z kompotu lub dżemu. W/w składniki wymieszać widelcem do połączenia.

Ciasto II
1 kostka roztopionej margaryny, 3 szklanki mąki, 1 cukier waniliowy. Wszystkie składniki wymieszać widelcem, aż powstanie kruszonka.

Do kruszonki wlać Ciasto I i delikatnie wymieszać widelcem, pozostawiając jeszcze krupki. Wyłożyć na blachę, piec ok. 50 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

Torgulec

10 czubatych łyżek mąki, 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka, 1 kostka margaryny, 2 cukry waniliowe, 60 dag jabłek, powidło, 3/4 szklanki cukru pudru, orzechy, rodzynki, owoce ze słoika (wiśnie, brzoskwinie lub ananasy)

Margarynę, mąkę, proszek do pieczenia, żółtka, cukier waniliowy - wszystko razem posiekać i zarobić ciasto, a nastepnie podzielić na 3 części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, drugą rozwałkować na formę, trzecią pozostawić bez zmian. Ciemną i jasną część ciasta włożyć do lodówki. Na ciasto w formie dać powidło, rozsmarować, a następnie zetrzeć ciemne ciasto i na to dać starte jabłka. Z białek ubić pianę, dodać cukier puder, grubo posiekane orzechy, rodzynki i pokrojone owoce. Wlać na jabłka i na to zetrzeć jasne ciasto. Piec ok. 50 min. w średnio nagrzanym piekarniku. Po wystudzeniu można polać polewą czekoladową.

Rolada z wafli

Masa I
1 szklanka mleka, 3/4 szklanki wody, 1/2 szklanki cukru (kryształ), 4 łyżki kakao. W/w składniki zagotować. Do gorącego dodać 3 opakowania pokruszonych herbatników - zagotować. 4 wafle (grube) posmarować gorącą masą - ostudzić.

Masa II
20dag wiórek kokosowych (zalać 1/2 szklanki gorącego mleka), 1 kostka margaryny, 1/2 szklanki cukru pudru

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać ostudzone wiórka. Wafle posmarować II Masą, na każdy wafel położyć do środka paski zastygniętej galaretki, zwinąć. Włożyć do lodówki.